体育资讯10月5日讯 全球顶级名厨费兰·阿德里亚近日接受《The Athletic》专访，畅谈梅西、瓜迪奥拉及巴萨等话题。
阿德里亚年少时的第一梦想是足球，他曾在巴塞罗那近郊的医院人队担任防守型中场，还参加过巴萨试训。但教练直言他最多只能踢到第五级别联赛，难成顶级球员，他因此转向厨艺，最终打造出享誉世界的斗牛犬餐厅，五次获评世界最佳餐厅，并在巅峰期选择关门歇业。
作为一名忠实的巴萨球迷，阿德里亚与克鲁伊夫、瓜迪奥拉私交甚好。他认为克鲁伊夫是足坛历史上最重要的人物，球员与教练生涯均位列世界前十；瓜迪奥拉执教成就卓越，但球员时期的成就不及克鲁伊夫。他还表示，足球兼具艺术性与科学性，欧冠级别的战术博弈远比大众想象的复杂。
他回忆称，当年梅西、哈维、巴尔德斯曾到访斗牛犬餐厅。阿德里亚盛赞梅西强大的自控力与精神韧性，并打破“C罗训练比梅西更刻苦”的误区，指出梅西总是最早抵达训练场，天赋之外同样坚持自律。
谈及巴萨，阿德里亚坦言梅西2021年离队时曾对球队前景感到悲观，但亚马尔的崛起改变了局面。他看好19岁的亚马尔成长为世界级球星，认为这位小将虽承受巨大压力却表现稳定，弗里克的沉稳执教也为他的发展提供了助力。
阿德里亚始终秉持巴萨死忠的心态：“皇马输球，比巴萨赢球更让我开心。”不过他心态豁达，即便巴萨输球，他依旧可以安心享用晚餐。
离开一线后厨后，阿德里亚投身餐饮研究与教育事业，在哈佛开设烹饪科学课程，并建立斗牛犬基金会传承创新理念。他表示，荣誉已经拿遍，如今只跟自己较劲。
